อุณหภูมิ คือ ปริมาณที่ใช้บอกระดับความร้อนหรือพลังงานจลน์เฉลี่ยของโมเลกุล

เทอร์โมมิเตอร์มีหน่วยวัดบอกอุณหภูมิ 4 หน่วย ได้แก่

• องศาฟาเรนไฮด์

• องศาเซลเซียส

• องศาโรเมอร์

• เคลวิน